Соус для пиццы

рецепт соуса для пиццы

Настоящая пицца делается не с кетчупом и не с томатной пастой. Настоящая пицца делается с соусом . Вот рецепт такого соуса.

Рецепт соуса для пиццы

Ингредиенты:

  • 200 г помидор
  • 1 средняя луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 100 мл воды
  • 20 мл подсолнечного масла
  • базилик
  • сухие прованские травы
  • соль
  • перец
  • паприка сушеная.

Как сделать соус для пиццы

1. Лук и чеснок мелко нарежьте.

нарежем мелко лук для соуса

2. Обжарьте на сковороде с подсолнечным маслом лук, в конце жарки добавьте чеснок.

обжарьте лук для соуса

3. Помидоры натрите на терке, кожуру не используем. Соедините помидоры с луком и немного протушите.

4. Смешайте томатную пасту с водой, добавьте соль, перец, паприку, базилик. Залейте в сковороду и тушите до густоты.

5. Готовый соус для пиццы остудите и используйте по назначению.

соус для пиццы

Соус для пиццы готов. Его можно использовать для заправки пасты, так же в нем можно потушить курицу или тефтели. Приятного аппетита!