Вы находитесь здесь: Главная // Хлеб // Сладкий хлеб с корицей

Сладкий хлеб с корицей

Выглядит аппетитно, не так ли? И позвольте мне сказать вам, этот хлеб с корицей действительно вкусный! Очень!  Этот рецепт сладкого хлеба с корицей понравиться тем, кто любит необычные рецепты. Приготовьте такой хлеб для своих друзей или родных. Я думаю, они будут в восторге!

рецепт сладкого хлеба с корицей

Хотите убедиться в этом тогда попробуйте приготовить сами.

Если вам интересно, как, я покажу вам ...

 Ингредиенты:

Для теста

400 гр пшеничной муки,

50 гр сахара,

4 чайные  ложки быстродействующих дрожжей,

2 чайной ложки соли,

2 больших яйца,

60 гр сливочного масла, комнатной температуры,

80 мл молока,

60 мл воды,

1 чайная ложка чистого экстракта ванили.

Для начинки

200 гр сахара,

2 чайные ложки молотой корицы

2 чайной ложки молотого мускатного ореха,

60 гр сливочного масла.

 

Как приготовить сладкий хлеб с корицей?

В большой миске, смешайте 280 гр  муки, сахар, дрожжи и соль. Отставьте в сторону.

1

В маленькой миске, взбейте яйца.

2

Растопите сливочное масло на маленьком огне и смешайте с молоком. Для этого можно использовать микроволновую печь.  Добавить воду и ванильный экстракт в молочно-масляную смесь и перемешать.

3

Теперь вылейте  молочную смесь в сухие ингредиенты и перемешайте с помощью шпателя. Добавьте яйца и еще раз все перемешайте. Добавить оставшиеся  105 грамм муки и размешать шпателем в течение около 2 минут. Затем замесить тесто (в течение примерно 10 минут), сформировать шар.

Смажте чистую миску небольшим количеством масла и поместить шар из теста внутрь. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в теплое место примерно на 1 час. 

4

Тесто должно увеличиться в два раза.

5

Положите тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность. Помесите его еще немного, для того, чтобы выпустить лишний воздух.

6

Раскатайте из теста 30 на 50 см.

7

Приготовьте начинку. Растопите сливочное масло в кастрюле на слабом огне или микроволновой печи.

Смешайте сахар с корицей.

8

При помощи кисточки распределите  растопленное сливочное масло по всей поверхности теста. Сверху посыпьте корицей с сахаром.9

Нарежьте тесто вертикально, на шесть равных по размерам полос. И по гризонтали на равные отрезки.

10

Уложите полученные квадраты из теста в форму  для выпечки.

Поставьте сформированную тестовую заготовку подойти еще минут 30-45.

11

Выпекать сладкий хлеб с корицей необходимо при температуре 180С⁰ примерно 30 минут. Пока вершина хлеба не покроется золотисто-коричневой корочкой.

12

Готовый хлеб вынуть из духовки и дать остыть 20-30 минут. Затем используя тонкий нож, прорежьте края формы и достаньте хлеб из формы.

Сладкий хлеб с корицей готов. Приятного аппетита!

Все статьи блога «Выпечка»

Похожие рецепты:

Хлеб с сыром и перцем
Простой рецепт безопарного домашнего хлеба
Чиабатта с оливками и вялеными помидорами (фото рецепт)

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Метки:

Оставить комментарий

You must be Ваш логин to post comment.

Все права защищены © 2017 Выпечка. Рецепты домашней выпечки
Thanks: Codehelper