Шоколадно-ванильное печенье

рецепт черно-белого печенья

Этот рецепт для тех, кому надоело обычное песочное печенье. На этот раз я предлагаю испечь красивые и оригинальные по форме шоколадно-ванильные песочные палочки. Делаются они просто, а выглядят очень интересно.

Рецепт шоколадно-ванильного печенья

Ингредиенты:

200 г пшеничной муки высшего сорта

½ чайной ложки разрыхлителя

¼ чайной ложки соли

120 г сливочного масла (комнатной температуры)

150 г сахара

1 яйцо

ванилин

2 столовые ложки какао-порошка.

Как приготовить шоколадно-ванильное печенье

1. Муку просейте и смешайте с разрыхлителем и солью.

2. Масло и сахар взбейте миксером. Масло должно побелеть, а
сахар полностью раствориться.

3. Добавьте яйцо и ванилин и еще раз все взбейте. Разделите смесь
на 2 части.

4. Муку, соль и разрыхлитель перемешайте и так же разделите
на 2 части. В одну часть всыпьте какао-порошок.

5. В одну часть яично-масляной смеси добавьте муку с какао,
в другую просто муку. Замесите тесто. Заверните в пленку и положите в
холодильник на 40 минут.

6. Разделите шоколадное и ванильное тесто на одинаковые
шарики. Каждый шарик раскатайте в жгут.

шокладно-ванильное печенье

7. Переплетите два жгута между собой и защипите края.
Проделайте тоже с оставшимся тестом.

песочное шоколадно-ванильное печенье

8. Выложите шоколадно-ванильное печенье на противень
застеленный пергаментом и выпекайте 10 минут при температуре 180⁰С.

рецепт черно-белого печенья

Шоколадно-ванильное печенье готово. Приятного аппетита.

Оставить комментарий

Поделись статьей с друзьями