Вы находитесь здесь: Главная // Новогодняя выпечка, Печенье, Праздничная выпечка // Печенье с предсказаниями

Печенье с предсказаниями

Хотите удивить и порадовать своих родных и друзей, тогда приготовьте для них печенье с предсказаниями. Как правило, такими печеньями угощают посетителей ресторанов восточной кухни после трапезы. Почему бы не взять на вооружение этот способ развлечения гостей.

Эта забава – угощенье придется по душе всем и взрослым и детям. Испеките печенье с предсказаниями к Новому году и поставьте блюдо с ними в центре гостиной. Пусть каждый гость, который посещает ваш дом, берет по печенюшке и читает свое предсказание: что его ждет в будущем году. Поверьте, это развлечение запомниться всем надолго.

печенье с предсказаниями фото рецепт

Хотя они выглядят сложными, печенье с предсказанием на самом деле очень легко сделать самостоятельно. Так что, если вы когда-либо задавались вопросом, как сделать печенье с предсказанием, попробуйте это сделать, следуя моему рецепту. Вы также можете изменить рецепт по своему вкусу.

Ингредиенты

2 яичных белка,

½ стакана сахара,

¼ чайной ложки соли,

½ стакана муки,

1,5 чайные ложки кукурузного крахмала,

4 чайные ложки воды,

3 столовые ложки растительного масла,

¾ чайной ложки ванильного экстракта,

сливочное масло (для смазывания формы).

Как сделать печенье с предсказаниями?

Инструкция

Сначала подберите подходящие предсказания. Распечатайте лист с предсказаниями или напишите их от руки. Вы можете воспользоваться моими вариантами предсказаний, которые приведены в конце статьи. Разрежьте лист с предсказаниями на полоски длинной 3 см шириной 1см.

печенье с предсказаниями фото рецепт

Отделите белки от желтков в небольшую миску. Старайтесь сделать это аккуратно, чтобы желток не попал в отделенные белки.

Взбейте белки, используя венчик (примерно 10 секунд). Добавьте растительное масло и ванильный экстракт. Продолжайте взбивать, пока смесь не станет немного пенистой.

печенье с предсказаниями фото рецепт

В пустую миску среднего размера, добавить сахар, кукурузный крахмал, соль, муку и воду. Используйте электрический ручной миксер, чтобы полностью смешать  ингредиенты до образования густой пасты.

Нагрейте духовку до 180С⁰.

печенье с предсказаниями фото рецепт

При постоянном  перемешивании  миксером, очень медленно влить яичную смесь в густую пасту. Перемешать до образования однородной гладкой массы.

печенье с предсказаниями фото рецепт

Выложите на противень пергамент для выпечки и смажьте его тонким слоем сливочного масла. Используя столовую ложку в качестве мерки, выложите тесто на противень. Не забудьте оставить расстояние между каждой порцией теста около 2 сантиметров.  

 Поместите противень в духовку. Выпекать печенье следует около 10 минут, пока они не станут золотисто-коричневого цвета.

печенье с предсказаниями фото рецепт

Когда печенье готово приступайте к его формированию. Не стоит доставать все печенье из духовки так как оно остынет и тогда не получиться придать ему нужную форму. Выключите духовку и оставьте противень с печеньем в ней. Для того чтобы не обжечься, наденьте перчатки.

Возьмите одно печенье. Для того, чтобы отделить его от пергамента не используйте шпатель, а возьмите край пергамента, надавите снизу и отделите печенье. Положите его на ладонь, по центру печенья разместите бумажку с предсказанием.

печенье с предсказаниями фото рецепт

Сложите печенье пополам.

печенье с предсказаниями фото рецепт

Затем придавите пальцем посередине и соедините углы. В этом вам поможет чашка. Удерживайте печенье в этом положении пока оно не примет форму.

печенье с предсказаниями фото рецепт

Сложите печенья в формочки для кексов.  И подождите, пока они остынут, затвердеют и примут нужную форму.

печенье с предсказаниями фото рецепт

Примечания

Для дополнительного декора печенья с предсказаниями можно окунуть в расплавленный шоколад, а затем в измельченные орехи.

Или полить их растопленным белым и черным шоколадом. Для этого растопите шоколад и наполните им маленький кондитерский мешок с тонким отверстием. Затем полейте печенье,шоколадом двигаясь перед и назад.

печенье с предсказаниями фото рецепт

Варианты пророчеств для печенья с предсказаниями:

Поздравляем! Вы находитесь на верном пути.

Покорив одну гору, начинай штурмовать другую...

Прилив энергии поможет Вам справиться с большим объемом незапланированных работ.

Примите то, что вы не можете изменить, и вы будете чувствовать себя лучше.

Природа, время и терпение — три великих врача.

Пришло время действовать!

Пришло время закончить старое и начать новое.

Пусть мир наполнится спокойствием и доброжелательностью.

Работа с новыми партнерами будет очень выгодным.

Работайте над дипломатическими способностями — они очень пригодятся для реализации идей.

Размышляйте и не спешите с действиями.

Разрешите состраданию направлять ваши решения.

Результат Ваших действий может оказаться неожиданным.

Романтика переместит вас в новом направлении.

С этого момента ваша доброта приведет вас к успеху.

Сегодня у вас будет красивый день.

Семь раз отмерьте, один раз отрежьте!

Слушайте каждого. Идеи приходят отовсюду.

Соловья баснями не кормят.

Сосредоточьтесь на семье и гармонии с окружающим миром.

Счастливая жизнь прямо перед вами.

Теперь настало время попробовать что-то новое.

Терпение! Вы почти у цели.

Тот, кто знает, достаточно богат.

Тот, кто не ждет благодарности, никогда не будет разочарован.

Удача проводит Вас через все трудные времена.

Уделите особое внимание старой дружбе.

Физическая активность значительно улучшит ваши взгляды на жизнь сегодня.

Хорошее время, чтобы закончить старые начинания.

Хорошие новости придут к вам по почте.

Хорошо сделанное лучше, чем хорошо сказанное.

Хоть некоторые и пытаются вам помешать, вы все равно достигнете поставленных целей.

Человек никогда не стар, чтобы учиться. Новые знания принесут Вам успех.

Что ни делается — все к лучшему.

Это время, чтобы двигаться. Ваше настроение улучшится.

Вам предстоит рассмотреть неожиданное предложение

Делайте то, чего просит душа и тело

Не оставляйте усилий и получите желаемое

Кто-то нуждается в вашей поддержке

Теперь, когда вы узнали, как сделать печенье с предсказанием, пожалуйста, не забудьте просмотреть и другие рецепты.

Все рецепты блога «Выпечка»

Похожие рецепты:

Печенье Amaretti (Амаретти)
Соленое сырное печенье с семечками и паприкой (фото рецепт)
Сырное печенье к шампанскому (фото урок)

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ?! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

12 комментариев to " Печенье с предсказаниями "

  1. Вероника:

    Здравствуйте!Все делала по Вашему рецепту,но печенье получилось очень грубое.Буду очень любезна,если Вы подскажите,как сделать их более нежней.

    • admin:

      Добрый вечер Вероника, все дело в том, печенье и должно быть хрустящим. Если вы сделаете его более мягким оно не будет держать форму. Но как вариант можете попробовать заменить 2 яичных белка на 1 целое яйцо. Удачи.

  2. Ольга:

    Мне кажется что в рецепте опечатка: должно быть 4 столовых ложек воды, а не чайных. Данного количества теста у меня хватило на 15 штук

    • admin:

      Нет, объем воды увеличивать нельзя. Тесто в этом случае получится не той структуры. А количество печенюшек зависит от диаметра, выпекаемых заготовок.

  3. Здравствуйте, а можно в рецепт добавить картофельный крахмал вместо кукурузного?

    • admin:

      Добрый день Екатерина, нет картофельный крахмал дает вязкость, а кукурузный наоборот делает тесто более рассыпчатым. Попробуйте заменить кукурузный крахмал 0,5 чайной ложкой разрыхлителя.

  4. инна:

    зря испортила продукты, все делала строго по рецепту, воды не хватило сразу, все комками стало... но добавив яичную смесь все наладилось, ничего нормально не спеклось... жалко потраченного времент

    • admin:

      В любом рецепте не возможно точно указать количество муки, так как она имеет разную влажность. Если тесто получается густым добавьте больше воды.

    • Добрый день Ира. Я думаю что вы бы могли через сито это всё пересадить. Если у вас нормально не испеклось значить мало времени держали в духовке. Но думаю что в следующий раз всё получится. Я уверенна! Удачи!!!

  5. Я не знаю, но, возможно, что в рецепте ошибка, потому что я переделывала раза 2 и у меня тоже не получалось, не может быть так, чтобы ни у кого не получалось. Все равно нашелся бы один, кто смог, но нет, почему таких нет?

  6. печеньеочень вкусное, но:

    1. не 4 ЧАЙНЫХ ложки воды! ну никак, при всём моём уважении к автору — сделала 4 столовых. нормально всё.

    2 . форму придать такую завёрнутую не получилось — пробовала и разную температуру и степнь пропечения, вплоть до слегка сырого — ломается край согнутый и всё тут.

    3. в итоге сделалакругляшки друг на друга прилепила и полуичлись блинчик с пожеланиями.

Оставить комментарий

You must be Ваш логин to post comment.

Все права защищены © 2017 Выпечка. Рецепты домашней выпечки
Thanks: Codehelper